为何用过电压力锅的人，纷纷抛弃电饭煲？二者之间究竟有何不同？

以前的时候，觉得电饭煲做饭很方便，而且做出的饭也还可以，但自从用过电压力锅以后，我发现，电饭煲真的是“弟弟”，只能靠边站啊！

咱们就先看看电压力锅和电饭煲，它们二者的区别有哪些？

其实二者最根本的区别就是加热方式不同，常见的电饭煲是通过底盘加热，搭配上内胆加热食物的一个过程，通过高温烹煮熟食物。

而电压力锅呢，通过高温高压来为食物加热，使其能快速煮熟，这也就导致它们最后烹饪出的食物，口感上有一定的差距！

为何人们纷纷选择电压力锅？其优势在哪里？

电压力锅之所以能让人如此念念不忘，必然是有一定优势的，比如以下这几个：

功能多样化

像传统的电饭煲，大致就是蒸米饭或者熬粥啥的，功能性上比较单一。反观电压力锅，其功能就多种多样了！蒸米饭熬粥这些对它来说最为平常不过。