“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。

煲仔饭在我们的日常生活中应该是非常常见的主食美味。

虽然有可能你听到煲仔饭这三个字，

第一时间想到的就是广东腊味煲仔饭，

但对于笔者而言，

其实全国各地的不同省市，

基本上都会有煲仔饭的美食呈现，

只不过就是名气大于小的问题。

而对于笔者今天分享的这款香菇滑鸡煲仔饭来说，

虽然它的名气没有腊肠煲仔饭大，

但对于香菇滑鸡这款可以单独成菜的美味而言，

确是在江南菜品之中非常出名的存在。

当然啦，

笔者今天分享的这款美味是主食的呈现手法，

所以在香菇滑鸡的处理之上尽可能的简化了步骤，

这样不仅可以让您在操作上尽可能的百分百完成，

而且笔者添加了照烧酱汁的拌饭环节，

所以这款主食美味的风味特色更胜以往。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，

不妨来看看他是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：香菇滑鸡煲仔饭

【准备原料】：现成的照烧汁两勺，鸡胸肉一块，香菇六个，大米180g，做煲仔饭的小砂锅一个，洋葱一个，一勺蚝油，两勺料酒，一勺生抽，10克淀粉，五克白砂糖，1g的盐和鸡精，一个鸡蛋的鸡蛋清。