凉拌莴笋
图文作者 | 鱼菲
点击图片 ▲ 收藏本菜谱
原料：
莴笋1根、白糖25g、醋50g、生抽50g、清水适量、小米椒2个。
做法步骤：
1. 莴笋去皮切段，再切成细长条。
2. 撒上适量盐腌制，顶部压上重物。
3. 一个小时后倒掉多余水份。
4. 将醋、生抽与清水倒入锅中，加入白糖搅拌至溶化，离火后倒入腌制好的莴笋中，装盘后撒上适量小米椒即可。
来源：“美食天下”微信公众号
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2024-05-06 04:35:45作者：YD166手机阅读>>
凉拌莴笋
图文作者 | 鱼菲
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原料：
莴笋1根、白糖25g、醋50g、生抽50g、清水适量、小米椒2个。
做法步骤：
1. 莴笋去皮切段，再切成细长条。
2. 撒上适量盐腌制，顶部压上重物。
3. 一个小时后倒掉多余水份。
4. 将醋、生抽与清水倒入锅中，加入白糖搅拌至溶化，离火后倒入腌制好的莴笋中，装盘后撒上适量小米椒即可。
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