导语：这个汤我家每周至少煲两三次，滋补元气还养胃，每次都吃个精光！冬季少不了各种进补食疗，但是身体如果没什么大问题也不适宜频繁大补，最好就是选用一些性平温和的滋补食材。

我们家进入冬季后就会常常煲一些汤水，选用的均是常见食材。比如这道健胃排骨汤，选用的是含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白的猪排骨，搭配补气益血的山药，还加入了生津开胃的山楂，特别适合严寒季节一家大小食用。

每次煲好，家人都一碗接一碗的吃个精光。冬天，来碗温补排骨汤暖暖胃吧。

By 君子恩

配料：

排骨 1000克、铁棍山药 1根、黄豆 120克、山楂 6颗、花生油 适量、姜 一大块、蒜 6瓣、细香葱 适量

步骤1.黄豆清洗干净，用纯净水提前泡四个小时

步骤2.豆子喝饱了水

步骤3.排骨洗干净，放锅内开火焯水，去血水