大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望通过我的分享，和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！

海带最主要点的营养特点是富含碘、膳食纤维，碘对预防和治疗甲状腺疾病有帮助，膳食纤维对降血脂、降低胆固醇、促进胃肠蠕动、控制餐后血糖等都很有帮助，另外海带还含有B族维生素、钙、锌、硒等营养成分，适量吃点海带补肝益肾、滋养头发等都有帮助。

今天分享我用海带搭配干豆腐丝做的一道开胃菜，海带的嫩和干豆腐丝的软，口感互补，滋味丰富，营养很健康，做法简单还很快手，爱吃海带的朋友可以试一试！

【食材明细】

海带、干豆腐、辣椒、香葱、香葱、蒜

【做法】

海带洗净后加凉水浸泡约30分钟。