欢迎大家观看二姐这篇1碗大米炒一下，全家人的早餐都有了，冬天每天吃几口的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

我们经常会给家人做大米饭或者熬大米粥，而且用大米还可以做美味的寿司以及炒饭等等。但其实大米还有一种美味的做法，我们在冬季的时候天气比较寒冷，很多朋友都说冬季需要吃点热乎的美味，而且早上的时候煮粥也需要花费很长时间，其实这时候我们就可以用到刚才我们说的大米了。将1碗大米炒一下，这样全家人的早餐都有了，美味又好吃的这道炒米做成的美味是您不能错过的，那么我们就来说一下将1碗大米炒一下这样做米粥的详细做法。

1、首先我们准备一碗大米，随后我们将大米淘洗一下，将大米表面的灰尘淘洗干净，淘洗2遍即可，随后我们将大米晒干。

2、随后我们先打开小火，随后我们将大米放到炒锅上面。

3、现在我们将大米不停的翻炒，在翻炒这段时间我们要保持小火并且需要快速的翻炒，这样做出来的大米不会出现焦糊的颜色，而且炒焦之后的大米味道就很难吃了，所以我们一定要控制好火候。

4、我们看到炒米呈现金黄色之后，我们就可以将炒米的火先关闭，这样防止炒米的颜色进一步变成焦黑的颜色。