2，水烧开后先把胡萝卜和姜丝放进去煮，胡萝卜切小一点更好熟，大概煮两三分钟就软了。
3，这时候把调好的水淀粉倒进来，这个汤要浓浓的才好喝，倒进去之后你看下汤的状态，如果不够浓就再加些水淀粉。
4，放点老抽上色，然后把牛肉和裙带菜倒进来，牛肉不需要煮很久，不然口感会老，一般变色就熟了，本身就切得薄，所以这一步别耽误太久。
5，牛肉和裙带菜倒进去之后搅一搅，淋入鸡蛋液冲散。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2024-05-18 20:51:58作者：YD166手机阅读>>
2，水烧开后先把胡萝卜和姜丝放进去煮，胡萝卜切小一点更好熟，大概煮两三分钟就软了。
3，这时候把调好的水淀粉倒进来，这个汤要浓浓的才好喝，倒进去之后你看下汤的状态，如果不够浓就再加些水淀粉。
4，放点老抽上色，然后把牛肉和裙带菜倒进来，牛肉不需要煮很久，不然口感会老，一般变色就熟了，本身就切得薄，所以这一步别耽误太久。
5，牛肉和裙带菜倒进去之后搅一搅，淋入鸡蛋液冲散。
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