对于吃货而言，我们对于美食的要求也更加极致，此篇是我们对螃蟹的测评——花上近万元买遍市面上所有海蟹，只想找出哪种好吃，有多好吃？

2400 的帝王蟹，一只蟹腿就价值 400

为了买到好蟹，我们跑去了京深海鲜市场（北京最大的海鲜市场）。秉持着「要吃就吃全部」的想法，我们把不同种类的蟹挨个儿买了一遍，专挑个儿头大的。

不管是市场上常见的梭子蟹、面包蟹，网络上走红的帝王蟹、青蟹，珍宝蟹……通通运回了家。

为了对比哪种蟹最好吃，我们统一采用了清蒸的做法，意在吃出螃蟹的原味。尝遍了北京市场上常见的螃蟹，现在可以一本正经的告诉你，不同的螃蟹，味道还真是很不一样哦。

梭子蟹

梭子蟹较大闸蟹之外，可能是普及度最高的螃蟹了，市场上的价格也算便宜的：四五十元一斤。梭子蟹的名字来源于蟹壳的那两个尖尖角，被扎到是疼得很，此次的梭子蟹来自连云港，大概一只300g左右。