大家好，我是美食原创作者：橘子姐，今天分享一个“酸辣粉”的家常吃法

现在的天气是越来越冷了，在这寒冷的冬季，吃上一碗热气腾腾的酸辣粉，是最幸福不过了，又酸又辣的口感，吃到肚里，全身暖烘烘的，酸辣的做法其实挺简单，几分钟就能学会，今天的这个做法是懒人版的，深受大家的喜欢，下面看看是怎么做的吧

1、这个是我们自己家做的红薯粉丝，放在盆中，倒上温水泡20分钟

2、趁着泡粉丝的时间，我们准备料汁，在碗中放上适量的蒜末，姜末，一勺辣椒粉，辣椒粉越细越好

3、锅中放适量的油，加上葱段爆出香味，熬成葱油