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干锅土豆片的正宗麻辣香锅做法(麻辣干锅土豆片做法大全集)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-06-13 22:43:32作者:YD166手机阅读>>

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1、干锅土豆片是一道以土豆片、青椒,红椒作为主要食材,以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜,口味香辣

干锅土豆片的正宗麻辣香锅做法,麻辣干锅土豆片做法大全集(1)

2、 今天刘嫂就来分享一下“干锅土豆片”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

干锅土豆片的正宗麻辣香锅做法,麻辣干锅土豆片做法大全集(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

土豆、五花肉、青红椒、洋葱、生姜、大蒜、小米辣、玉米淀粉、火锅底料、郫县豆瓣酱、蚝油、白糖、生抽、香醋、熟白芝麻

干锅土豆片的正宗麻辣香锅做法,麻辣干锅土豆片做法大全集(3)

4、先把刨去外皮的土豆从中间切开,再切成厚一点的片,土豆片放入凉水,泡去多余的淀粉,也防止氧化变黑。一块五花肉切成片,两个洋葱一个切片抖散,一个切丝抖散放入干锅中垫底,青红椒去蒂以后切斜片

干锅土豆片的正宗麻辣香锅做法,麻辣干锅土豆片做法大全集(4)

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