炎热的夏天来了，你是不是也跟我一样，偶尔喜欢喝点冰啤酒或者冰汽水啥的，这时候咱们是不是很需要一道小吃或者叫做下酒菜的美食呢？

今天为了解决大家跟我一样的需求，特意为大家带来一款很适合这种时候吃的下酒菜，也可以当追剧时的休闲小零食，大人小孩都特别喜欢，它就是我们今天的主角——干炸小黄鱼！

干炸小黄鱼是一道美味的海鲜菜肴，它的特点是外酥里嫩，鱼肉鲜美，吃过之后让人回味无穷。喜欢的粉丝朋友们我们一起来制作这道美食吧！

1.食材准备，新鲜小黄鱼适量，土鸡蛋一个，最简单的方法就是准备一袋油炸酥肉粉，这个很方便，使用范围也广哦。生姜小葱适量！