大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、双档汤是一道美食，双档汤是上海传统小吃。

2、 今天老刘就来分享一下“双档粉丝汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

油面筋、粉丝、百叶、小葱、肉糜、虾皮、鲜辣粉、榨菜丁、香菜

4、先在肉糜中加入蚝油、料酒、生抽、白胡椒粉、糖一小勺、葱末，搅拌均匀备用。再把百叶用刀划成15乘15的小方块