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广西的腌黄瓜干怎么做(广东咸黄瓜干腌制方法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-06-19 11:06:06作者:YD166手机阅读>>

广西的腌黄瓜干怎么做,广东咸黄瓜干腌制方法(1)

腌黄瓜干

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作者: RePeerless

腌黄瓜*用料

腌黄瓜*做法步骤

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步骤 1

黄瓜切成4厘米长,直径0.5厘米的长条。(切得细一些是为了后期好入味,但是太细的话晒干了就尴尬了……)因为家里有果蔬烘干机,我就直接放机器里烘干,15个小时即可。没有烘干机的姐妹们可直接晒干

步骤 2

把蒜,辣椒,盐,糖,姜,花椒放入100g左右的热水中,化开出味,将烘干后的黄瓜干倒入,搅拌。待放凉之后,放入食醋,搅拌均匀。

步骤 3

放置三天后,就可以吃了。吃的时候加入老干妈,香油,觉得不够酸的可以再放些醋。

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