一日三餐要吃好，营养搭配少不了，对于家庭主妇来说，无论是哪一餐，都做到营养均衡，快手又美味，虽然不是大厨做，做出来的菜品并不那么高大上，但是家常便饭也吃得香，得到家人的喜欢和认可就是主妇最大的动力。最近老公出差，晚餐只有母子俩人吃，孩子已经上中学了，每天功课繁重， 而孩子白天都在学校吃饭，总觉得饭菜不对胃口，因此晚餐我不敢马虎，都做些既对孩子胃口，又有营养的的菜肴。

晚餐一般都会做三道菜，荤素巧搭配一周不重样，自己做比外卖实惠又美味，更对孩子胃口， 不剩菜不浪费，拒绝精致穷。我将给孩子做的晚餐每天分享到朋友圈，在朋友圈火了，网友留言：“能吃到吃妈妈做的菜真幸福，让人羡慕”。

【星期一 木耳娃娃菜炖鱼糕VS茼蒿拌香干丁VS青蒜牛肉炒年糕】 周末回母亲家吃饭的时候，母亲给我带回来一块鱼糕。 鱼糕是湖北的一种特产，是以鱼肉为主要食材蒸熟后制作而成的，鱼糕鲜香嫩滑，清香可口，即可蒸着吃，也可炖着吃，也可涮火锅等等，吃法多样。 今天就用鱼糕搭配着娃娃菜和木耳一起做了道简单的烩菜，汤汤水水，吃得很舒服。 不想煮饭，刚好家里有年糕， 搭配着卤熟牛肉和青蒜一起炒了道”青蒜牛肉炒年糕“，连主食都省了。 最后再上一盘青菜，荤素搭配营养全面，全部吃光光。

【星期二 芹菜胡萝卜炒猪耳朵VS双椒腐竹炒牛肉VS红椒炒包菜】 孩子很喜欢吃牛肉面，牛肉粉等，冬季后家里每周都会开上一次卤锅，主要是卤牛肉，有时还会加入些食材一起卤。 今天就用卤好的牛肉和猪耳朵， 搭配上些蔬菜了两道菜，芹菜胡萝卜炒猪耳朵VS双椒腐竹炒牛肉； 再来道素炒菜-- 清炒包菜， 不到半小时，三道快手菜上桌，简单又快手，开胃下饭香 。

【星期三 干锅鸡腿千叶豆腐VS娃娃菜鱼糕煮荷包蛋VS素炒西芹】进入12月后，天气寒冷，干锅菜就很受人们欢迎，今天就用鸡腿搭配上千叶豆腐来道“干锅鸡腿千叶豆腐”； 上次从母亲家拿回来的鱼糕，再煎上三个荷包蛋， 来道创意搭配”娃娃菜鱼糕煮荷包蛋”，汤汤水水吃得很舒服； 蔬菜每天都不能少，今天就来道“素炒西芹”吧，西芹富含粗纤维， 为我们的肠道增加动力吧。