过去经济不发达，不流行打工，一辈子的生活圈也就方圆十几里。所以老一辈姑娘大都嫁得近，嫁得近最大的好处就是可以三天两头回娘家。年前年后这十来天，姑姑已经来好多次了，这次是我家待客。姑姑姑父2人，叔叔一家5人，爷爷奶奶、三爷爷、姑奶奶都来了，加上我家5人，这次人来得不齐，一共16人，偌大的圆桌坐得满满当当的。

我家招待客人都是婆婆下厨，老公打下手。两人一起做了18菜1汤。天气太冷又是冻雨又是下雪，所以这次大都是热菜，吃着暖和。朋友圈发了照片，没想到火了，网友都说我真有口福，还有人问：还缺儿媳妇不？不过也有人说一般般，是个家庭主妇都会做。

虽然都说过年大鱼大肉简直是噩梦，不如素的吃着舒服。说是这样说，但一桌子都是素挺不像样，荤菜就是用来撑场面的，可以不吃但不能不做。豫东地区年前有炸年货、卤肉的习俗，今天的牛肉、鸡肉、鱼块、腊肠、猪头肉，都是年前备好的半成品。简单一炒、一蒸或一炖就可以了。炖或蒸的菜卖相一般，但胜在相对清淡不腻人。

1.五香兔肉

这一盆是兔肉，兔子是小爷爷养的，小爷爷几乎每年都要*一两只吃。兔肉处理好后加上各种大料卤熟即可。看着挺有食欲，但是大家都提前安排我千万不能吃，老一辈人都认为孕妇吃兔肉，生的孩子会兔唇。这一盆兔肉是堂弟的最爱，据说他上学时有一年寒假回家没吃到兔肉，和婶子吵翻了天~

2、素炒芝麻叶

很多人都不知道芝麻叶还可以吃，新鲜的芝麻叶下面条可好吃了，干芝麻叶下面条、炒菜、包包子、蒸花卷也非常香。干芝麻叶怎么晒呢，这里大致分享一下，选新鲜的芝麻叶洗净、焯水变色，捞出过凉水，攥干水分，晾晒一两天干透为止，密封保存即可，使用之前需用温水泡发。