嗨，大家好，欢迎来到小圆的厨房，今天分享的是“平常煮粥30分钟，只需10分钟就做好，又滑又黏稠，好喝，真省事”

早餐很少都会在外面买，平常的早餐大家都会吃什么呢？可能是因为从小的习惯吧，小圆家的餐桌上都会有一道粥，比如枸杞粥，皮蛋瘦肉粥，香菇鸡肉粥等等。

搭配上些面食，和自制的小菜，营养好吃的早餐就齐啦！各种各样的粥里，家人们最喜欢的就是香菇鸡肉粥，鲜美的香菇，搭配滑嫩的鸡肉，口感更是滑嫩无比，每个星期总会做上那么两三次，好喝，还易消化

不过，无一例外，想要做一道浓稠又好喝的粥，平常最起码也得煮上个30分钟，才能做出又滑又浓稠的粥，其实吧，只要知道这个小窍门，只需10分钟就做好，又滑又黏稠，好喝还省事儿，还真别不信，趁着母亲节，给妈妈露上一手吧！

——【香菇鸡肉粥】——

食材:大米120克，干香菇12朵，鸡胸肉一块，姜一小块，葱花少许，料酒一勺，胡椒粉少许，生抽一勺，盐半勺，干淀粉一勺，香油少许

【制作步骤如下】:

步骤一:先来处理好鸡胸肉，鸡胸肉切成细条放到碗里面，再切一些姜丝，来上料酒，胡椒粉去腥

步骤二:加生抽，少许的盐调味，先充分地抓拌均匀，让鸡胸肉把调味料汁全部吸收，再加入淀粉再次拌匀，封住里边的水分，腌制15分钟，经过腌制的鸡胸肉滑嫩又多汁

步骤三:干香菇放入清水中，提前浸泡两个小时，将它泡软，清洗净里边的沙尘，切成小块