By 韩蜜蜜????

用料

• 西葫芦 1根300g左右
• 自制凉拌菜万能料汁 适量

做法步骤

1、西葫芦洗净擦丝放入热水中煮30秒捞出

2、小米辣 芝麻 葱蒜末 备好 浇上热油

3、两勺生抽 两勺醋 半勺白糖 一勺蚝油 调匀

4、调入拌好的料汁即可 依据个人喜好还可加入香菜

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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