每次想不到吃什么，都会买点青椒来炒着吃，青椒中独特的香味，总是能惹起我们味蕾上的不同享受，青椒可以当主食也可以当佐料，像这种万能的食材应该不多见吧，我家的话，经常会拿青椒炒乌贼，这算是得上是一道大菜了，今天也来为大家介绍知道用青椒炒的大菜，好吃又营养，也不辣，孩子老人都能吃，青椒炒的脆脆的，牛肉肠这样做青椒，好吃又不辣，孩子喜欢极了，每次上桌都要抢着吃的香味与青椒毫无违和感的融合，这简直是味蕾上一种奇妙的碰撞，产生出不一样的味蕾感受，让我们一起来看看这道菜怎么做的吧，拿起小本本和我记起来！

By 草海

配料：

牛肉肠 2根、柿子椒 2个、姜 2片、蒜 1个、豆瓣酱 1勺

烹饪步骤：

1.备好食材

2.青椒切块牛肉肠切片 姜蒜切好

3.锅中倒油炒姜蒜