对于上班族来说，饭菜在营养美味的前提下，简单便捷最重要。 特别是周一到周五的晚餐，在二三十分钟的时间里，要做到荤素搭配，口味和营养兼顾，这对于上班族来说，是个考验。食材繁复，手法讲究，摆盘精致，这些只适用于周末或假期。快手菜当中，凉拌是个很好的选择。把食材经过简单的处理，比如焯水或是煎制，然后用自己喜欢的调味品简单凉拌一下，营养，美味，快手。杏鲍菇的营养价值就不再多说了！当然，好吃才是硬道理！

By icecoffees

用料

• 杏鲍菇 2个
• 彩椒 半个
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 香油 适量
• 指天椒 适量
• 辣椒酱 一勺
• 老抽 一勺

做法步骤

1、准备所需食材

2、清洗干净食材并切条待用