蓝莓的季节，多买了一点，做点蓝莓果酱，放在冰箱里保存起来，随时吃

材料：

蓝莓1500克 ，冰糖100克

步骤：

1. 把蓝莓跟冰糖放入马克西姆不粘锅内，不用加水

2. 大火，煮至冰糖融化

3. 转小火，煮至粘稠

4. 装入干净的瓶子中，密封保存。

TIPS:

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。

一定要用好一点的不粘锅，熬到后期，果酱很粘稠的，很容易粘锅。我用的马克西姆的不粘锅就很好，做完了，很轻松就清洗干净了。

现在正是蓝莓上市的季节，赶紧做起来吧！