它是一道传统菜肴，属于川菜系，制作原料主要有土豆、带皮五花肉、等，口味鲜美，营养丰富，香嫩酥软，烹饪简单。
1、加姜片和料酒去腥，肉煮熟后捞起。
2、五花肉切成块。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2024-07-05 07:17:21作者：YD166手机阅读>>
它是一道传统菜肴，属于川菜系，制作原料主要有土豆、带皮五花肉、等，口味鲜美，营养丰富，香嫩酥软，烹饪简单。
1、加姜片和料酒去腥，肉煮熟后捞起。
2、五花肉切成块。
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