大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。

你是否经常在“今天吃什么”的问题上犯难？又或者面临着自己会做的不喜欢吃，自己爱吃的不会做的尴尬境地呢？别急，有一个百搭食材——肉末，随便搭配茄子、萝卜、土豆，都能做成一个下饭菜。先跟着小易一起，来看看肉末和萝卜有什么简单又好吃的做法吧啊！

所需食材：

肉末、葱、姜、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、鸡精、蚝油、香油、红椒、生粉、

制作步骤：

第一步：肉末中加入适量葱姜末、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、鸡精、蚝油和香油，充分拌匀备用。

第二步：萝卜去皮并切掉头尾，再改刀切成长短一致的小段；接着把萝卜的一端整理成光滑的球形，再用勺子在萝卜的中间掏出一个空心，都做好备用。

第三步：把调好味的肉末填入萝卜中间的空心，做好后倒扣入盘中；然后把盘子放入锅中蒸22分钟左右，蒸熟备用。