伴随着戴着卫生帽的老奶奶一声悠长的"芝麻叶面条﹉"，傍晚就到了，校园门口接送孩子的热闹，小城下班人们逛完菜市往家赶的不急不缓，卖夜宵的大叔大婶刚出摊儿的忙活，在夕阳的照耀下，仿佛成了镶着金边的动态油画。 不少人会选择来一碗冒着热气的软糯可口的芝麻叶面条，一般用绿豆面擀的薄细面，加上自家晾晒的芝麻叶，放点黄豆芽，少许调料，装碗时点些香油，加几棵香菜一拌，无论男女老少，嗦一口，都会不由得赞一句"得劲儿"。提到河南美食，大多数人会想到烩面，胡辣汤，水煎包﹉作为河南一道隐藏菜单的小吃，芝麻叶面条就像最家常的便饭一样，从九十年代五毛一碗到现在两块钱一碗儿，不起眼，却让人吃的踏实又暖心，现在，想吃就跟我一起在家做吧！

By 紫绫罗 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 干芝麻叶 30g
• 绿豆面干面条 200克
• 黄豆芽 80克
• 香菜 一把
• 香油 1汤勺
• 胡椒粉 2茶勺
• 五香粉 1茶勺
• 食盐 半汤勺
• 蒜薹 5根
• 水 1000毫升

做法步骤

1、主食材备好;

2、干芝麻叶提前温水泡发两小时，蒜薹切丁，豆芽香菜清洗干净;