我就说油的事情。

说油的事情，我把这个锅也说一下。拓其20升的，长这个锅力长50，宽35高17厘米。高17厘米正常可以加满。可以加4桶5升的油，一桶20升的油。我用的是纯大豆油好一点，基本上餐饮业都在用的大豆油。

我晚上下班的时候我说了，你天天和友打交道你都不去了解他，你还想着给自己节省点成本。我真想不通你哪来的底气。你就像你去跟一个人去谈恋爱一样的，你得了解它的脾气。你得了解它的性格是不是，你天天喊我家的油炸两串就黑了，肯定得天天换。

你扯淡是吧？你绝对扯淡！我是告诉你们上个视频是告诉你们，晚上的时候不要把它放凉了，第二天再把它开再加热，这样油会黑的更快，你换的频率就要更高。那你不换跟我没关系，晚上下班的时候你说油，那个电费比油费贵，一点常识都没有，讲话要动动脑子。我现在把它它现在是140度，我把它定在120度，然后我下班走，它是它一直在这工作吗？它只会在油温低于我设定的值的时候，才会给它加热到我的设定值，然后再低的时候它才会工作。加热到设定值的时候它就停了，它是一直在烧电吗？还电比油贵，你用点脑子。

这个油要换吗？这个油我用的今天是第三天，要是你你会换吗？如果我家的客人我就是让它看，换油你能接受吗？我相信它能接受，但是明天我会加一壶新油进去，新油加进去明天晚上就不用了，基本上就不用全部换掉。然后你说你要炸腌制的东西，炸鸡腿你炸下腌的东西你看一下，自己不会用。你在喷的时候也让人家看看，你是不用脑子讲话。