今天立冬，在北方这一天是要吃饺子的。俗话说：立冬不捧饺子碗，耳朵冻坏没人管！今天做的是黄瓜猪肉水饺，好吃，家人都很喜欢。

By salila82 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪肉 一块
• 生姜 三片
• 大葱 半根
• 生抽 一小勺
• 胡椒粉 适量
• 高汤 两勺
• 小园黄瓜 两根
• 鸡蛋 一个
• 花生油 适量

做法步骤

1、中粮我买网的肉类都很新鲜，大家可以去看看。猪肉切成块，放入生姜和大葱，放入料理机中打成肉泥。

2、加入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀。