夏天是吃冬瓜的好季节，现在也正是冬瓜上市的时候，价格便宜。很多人喜欢吃冬瓜的原因是，冬瓜的营养丰富，冬瓜中含有的丙醇二酸能够有效地阻止糖类转化成脂肪，还可以把身体上多余的脂肪消耗掉，防止体内的脂肪堆积。冬瓜中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感。所以，冬瓜真的是一种减肥最好的食材，可以大口吃而不怕长肉。3片冬瓜，1把土豆粉，做成冬瓜砂锅煲，比外面卖的还好吃！下面具体的做法和步骤，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！

By 松鼠鱼77

配料：

冬瓜 1大块、油豆腐 适量、海带 适量、土豆粉 300克、火锅丸子鱼豆腐 适量、精盐 适量、生抽 2勺、老抽 1勺、火锅底料 1小块、葱姜 适量、八角 2个、干辣椒 2个、小米椒 1个、鸡精 1小勺

烹饪步骤：

1.冬瓜去皮切块。

2.锅烧热放油，油热放葱姜蒜大料煸出香味。

3.放一块火锅底料炒香，放入冬瓜翻炒均匀。