说到桃酥，我们都知道这是一款非常传统的中式点心。很多人都特别喜欢吃那香脆的口感，传说桃酥可是宫廷的名点哦，其制作流程非常复杂，而且用料非常考究。我奶奶就特别喜欢吃桃酥，以前隔三差五总叫我爸给她买一点桃酥。奶奶总喜欢把桃酥装在罐子里，馋的时候就拿两块吃吃，能解馋又能管饱。

但是，现在的桃酥虽然口感上有点那个感觉，但是并不能说是最正宗的。如果想追求最传统的桃酥做法，其制作手法和材料也不是非常的健康。比如很多人会用猪油来做配料，虽然说非常香，但是吃多了还真会腻呢！传统中式糕点，现在有了更健康的做法，口感香脆解馋，更好吃！

所以今天我们就来做一款植物油版的桃酥，虽然配料有一点变化，但同样非常考究。做好之后口感非常香脆，一点不比正宗的差呢！家庭版小点心，满满的童年回忆，颜值高更解馋，学会倍有面子！今天跟我一起试一试吧，特别解馋，当早餐当零食都蛮不错的，多吃不腻，你也赶紧试一试吧！

【植物油桃酥】

制作配料：低粉250克 鸡蛋1个 白糖80克 玉米油150克 泡打粉2.5克 小苏打1克

制作方法：

1、碗中打入一个鸡蛋，加入玉米油、白糖搅拌至浓稠的状态；