芸豆角和土豆都是人们比较喜欢吃的蔬菜。芸豆我们一般会做酱炖芸豆，干煸芸豆。土豆会凉拌土豆丝和酸辣土豆丝，家常土豆片。其实把两种蔬菜在一起做也很不错的。很多朋友没有尝试过芸豆炖土豆这道菜的味道，今天厨娘与大家分享一下这道美食的做法。

准备食材：芸豆，土豆，五花肉，葱，姜，蒜，豆瓣酱，香菜，盐，白糖

操作步骤如下：

1.将芸豆清洗干净，去丝后，掰成小段

2.土豆去皮后，切成粗条

3.切葱，姜，蒜，五花肉备用