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前几天在微头条发了关于汕尾薄饼的介绍受到很多朋友的青睐,能感受到大家都在家宅得慌,都在加捣鼓美食,也有很多人想起捣鼓薄饼皮的做法,小多(号主)也收到了亲们的私信和评论咨询。
来来来,小多当然不会让你们失望啦,每次推文之前,我都要亲自重复下做法,再上来跟大家分享制作的过程,以及会遇到的问题和需要注意的事项,这次也是一样,在家亲测2天,效果杠杠的,现在分享给大家~也再次感谢大家的信任,欢迎继续关注“食多D”的更新,有任何关于美食的想法,欢迎下方评论区留言交流~
汕尾的薄饼,有咸甜2种,一种是咸的,一种是甜的。
甜薄饼的馅料是:芝麻酥,花生酥,玛仔,红豆沙,白糖;甜的薄饼在汕尾和海丰吃得很多;
而陆丰吃的很多的人是咸薄饼,馅料比甜的要更加丰富,一般会放的食材有:鸡蛋丝,豆干丝,猪肉丝,青瓜丝,虾仁,豆芽等,还有重点的酱料就是橙膏和白糖,现在也有很多人会根据自己的口味放入其他食材,比如火腿,牛肉,包菜等等,花样非常之多,自己喜欢就好。