芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。

芒果慕斯 | by 美女天天

原料：

芒果200g、淡奶油100g、奶油奶酪150g、消化饼干100g、白糖30g、黄油50g、吉利丁10g、热牛奶30g

1. 食材备好。

2. 先把饼干和黄油拌匀，压平实后放冰箱冷藏定型。