我们平时吃的水果香蕉的花是可以做菜的，芭蕉花和香蕉花都可以吃！蕉花还是一种中草药材，食用对身体有好处的。下面我来教教大家最常用又好吃的一种做法！

1，把蕉从的老外层都剥掉，只要里边嫩的，如下图

2，把嫩蕉花切了放入冷水中泡水搓，用手搓4-5次左右，把涩水搓掉。换掉涩水3次左右，

3，捞出来再次剁碎，剁碎了更好吃哦！

4，蕉花能和白豆腐和肉沫一起炒是最好吃的搭配哦！

5。弄好了就可以下锅炒了，美味的蕉花菜就出来了。

常吃蕉花对身体有好处哦！