今天和大家分享一道“绿豆芽炒肉丝”的家常做法，清爽的绿豆芽，鲜嫩的肉丝搭配在一起炒，鲜嫩爽口，有喜欢的赶紧学一下。

食材：绿豆芽、猪肉

辅料：大葱、生姜、小米椒

调料：食盐、鸡粉、老抽、蚝油、生抽、五香粉、水淀粉

【绿豆芽炒肉丝】—— 清脆爽口

1.下面开始准备食材

准备猪肉一小块，先切成厚片再切成肉丝，放入盆中备用。

准备绿豆芽200克，放入清水中抓洗干净，控干水分备用。

2.下面开始准备辅料

准备大葱一段，切成葱花。

准备生姜一小块，切成丝。

准备小米椒两个，切成小圈。