喜欢用简单的食材做出美味的食物。简单的一盘小炒，让单调的白米饭变得更加有食欲。 今天分享一道家常小菜，山药木耳炒肉丝。

By 哈密瓜的春天

用料

• 山药 50克
• 木耳 20克
• 蒜末 1茶匙
• 青红椒 各20克
• 猪肉丝 150克（腌制片刻）
• 盐 2克
• 太太乐蚝油 1勺
• 食用油 15克
• 清水 15克（以上材料拌匀）
• 太太乐酱油 一勺
• 太太乐鸡精 1克
• 开水 50克

做法步骤

1、色香味俱全。

2、猪瘦肉切成丝 放入2克盐 1勺蚝油 1勺食用油，1勺清水（能快速锁住瘦肉的水份） 1勺生粉 用手抓匀。