今天和大家分享一道“线椒鸡柳”的家常做法，鸡柳滑嫩鲜香，不仅解馋，而且香辣下饭，有喜欢的赶紧学一下。

食材：鸡胸肉、线椒

辅料：小香芹、洋葱、红椒、生姜、葱白、鸡蛋、干淀粉

调料：食盐、鸡粉、白糖、五香粉、胡椒粉、料酒、老抽、蚝油、生抽

【线椒鸡柳】—— 香辣鲜嫩

1.下面开始准备食材

准备鸡胸肉一块，先打成厚片，再切成条，放入盆中备用。

准备线椒一把，清洗干净再把蒂去除，切成3厘米左右的段。

准备红椒几根，切成小段，主要用来配色。

2.下面把鸡胸肉腌制一下

盆中加入食盐2克，鸡粉1克，白糖少许，五香粉1克，胡椒粉1克，倒入一点料酒，加入几滴老抽，抓拌均匀给鸡柳码味。