今天做的这道菜，是天冷以后我最喜欢的。简单美味又下饭！羊肉卷鲜嫩爽口，酸辣的汤汁刺激着舌尖上的每一根细胞！我最喜欢的还是用它来拌饭，一口下去，多重滋味席卷了整个味蕾！做这道菜的时候一定要多蒸点米饭！

By 小白便当 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 肥羊卷 250克
• 酸菜 100克
• 泡豆角 3根

做法步骤

1、先把酸菜泡一个小时，我们买的是这种袋装的酸菜，提前浸泡 可以去一下异味。

2、泡好之后沥干水分，把酸菜切成细丝，这样吃起来口感更好。