甲鱼又名“王八”，是大家餐桌上喜爱的一道美食，也是补肾的良品，也有药用价值，而我们的勤劳的山东大爷却把这种美食和鸡一起做成了一道无与伦比的美食——鸥鸡，俗称“王八炖鸡”，据说这是他自创发明的，还申请了专利。

20年的老字号

这家店在肥城龙山路春秋古城有一个店，在石横也有一家分店，不过都开得特别红火，据说一天要卖出3000坛以上，有的客人一买就是几百只，可以说人气是相当的不错，这可以算是泰安肥城的一大特色了。