作为八零后的夫妇，结婚前，应该没几个会做菜的，我们都是社会主义的独生子，虽然不见得是*二代，但都是家中的宝。婚后，幸得老公会做莲白，我们对莲白的各种做法就开始研究了。有一次，去餐馆点了这份菜非常喜欢，又不好意思问师傅做法，于是，自己在家各种实验，终于成功，推荐给大家这个菜谱，希望你们也喜欢这道菜。

By 食客祥妈

用料

• 莲白 1/4个
• 粉丝 1把
• 耗油 一勺
• 蒜瓣 2瓣
• 小米椒 2个

做法步骤

1、先将莲白切粗丝，这道菜不易细丝。

2、粉丝用温开水泡开待用