在五彩斑斓的蔬菜世界中，丝瓜以其独特的清新姿态，成为了夏日餐桌上的一抹亮丽风景。然而，许多人在烹饪丝瓜时，往往局限于炒或烧汤的传统做法，忽略了它潜在的多样风味。今天，就让我们一起解锁丝瓜的特色新做法——蒜蓉蒸丝瓜，它不仅保留了丝瓜的原汁原味，更以其滑嫩的口感和独特的烹饪方式，让人耳目一新，回味无穷。

准备食材：

丝瓜、盐、粉丝、大蒜、食用油、花椒、生抽、白糖、蒸鱼豉油、红辣椒

具体做法：

1.大家好，今天咱们用丝瓜做好吃的，不用炒不烧汤，很多朋友没试过的新吃法。丝瓜去头去皮以后把外皮也去掉，先分成长段，再把每一段切几刀，切成长条，里面少加点盐，把它们全部晃匀，让丝瓜入一下底味。

2.一把干粉丝用温水泡一会儿，把它泡软。