天气越来越冷了，我们家的破壁机也派上用场了，我习惯在早晨给全家人打豆浆喝，喝一碗热乎乎、香甜浓郁的豆浆，别提多满足了。我的标配早餐，就是一根油条，然后搭配一碗甜滋滋的豆浆。

不过打豆浆，有的时候就怎么也打不出外面的那种口感，我就感觉那种早餐店里的特别好喝。我自己打豆浆，就是把黄豆提前一天泡水，然后第二天就直接拿出来，放在破壁机里打了，打好之后直接喝。

后来我才知道，原来这方法是不对的，要想做出来的豆浆，味道香浓，还不会有残渣的话，就不要直接打，或者泡水之后直接打。多做1小步，就可以改变豆浆的口感，真的太神奇了，今天我就来给大家分享豆浆的详细做法，分享这一步窍门。

配方：黄豆、清水

1、准备好黄豆，黄豆在买的时候，也要注意，我们就得挑选个头饱满的，有光泽感的黄豆，这种的话品质会更好一些。