因为喜欢烹饪，他不顾父亲反对，到各式餐厅打工，只为“偷师学艺”；因为喜欢烹饪，他放弃月薪万元的厨师职业，自学视频拍摄和编辑技术，制作烹饪视频，在网络上分享美食。如今，他经营的头条号已经拥有302万粉丝，在美食类视频中排名前五。

对于角色的转变，29岁的自贡小伙王刚坦言，在餐馆里当厨师，只是把菜炒给部分人吃；在网上发布烹饪视频，可以教会更多的人炒菜，“感觉更有成就感。”

制作4分钟短视频

平均耗时6小时

“哈喽大家好，我是王刚，本期视频我跟大家分享一道自贡名菜——小煎鸡。”3月26日上午10时许，在自贡市富顺县城一间约30平米的房间里，王刚面对着相机、开启录像模式，用比较标准的普通话录制完开场白，然后开始了新一部美食烹饪视频的录制工作。

清洗原材料、配菜、切菜、炒制、装盘以及机位的挪动、镜头调整……王刚熟练地操作着每一个步骤，妻子姚树芬静静地站在一旁，在接到丈夫示意后才负责传递碗盏和协助拍摄装盘过程。