前不久，暖暖教大家如何在家自制红豆沙，不少暖粉在留言区呼吁想要豆沙的菜谱，还有暖粉点名要“铜锣烧”。

铜锣烧的制作，不像蛋糕面包制作复杂还需要经验、手艺，相反它的做法非常简单。食材都是家中常备的，混合成面糊一搅一煎就完事儿。

裹上厚厚的红豆沙，别提有多满足了！

不爱吃红豆沙馅的，还可以将馅改成香芋馅、抹茶馅、奶油馅甚至冰淇淋馅。

铜锣烧的做法实在简单不费事儿，我也是经常早上做一大份拎去上班，分给办公室的同事们回回都是“盘子光光，好评满满”。

还有不少同事找我要配方，回家也要自个儿做着吃。

那本期【美食补给站】暖暖给大伙们解锁这个简单但不失美味的铜锣烧配方，早点、下午茶全都搞定。