天气越来越热，再过几天就要进入三伏天了。

炎热天气，吃个冰淇淋解暑可以说相当舒服惬意。尤其是放暑假宅家的神兽们，几乎天天都要吵着吃冰淇淋。

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很多父母担心市面上的冰淇淋添加剂和色素太多，于是网购冰淇淋粉原料自己动手制作，一来味道不比外面买的差，二来觉得自己做的吃得放心，吃得踏实。

然而，真的吃得放心吗？还真不一定。

问题就出在原料上，你所用的冰淇淋粉可能就是一包加了糖的添加剂，其中就包括反式脂肪酸。

反式脂肪酸对我们身体的危害，想必大家都有所耳闻。

它不仅会导致肥胖、形成血栓，还容易导致血脂高，进而引发高血压、高血糖、冠心病以及心绞痛等并发症。

成人吃多了含有反式脂肪酸的食品，危害尚且如此大，更别提没什么抵抗力的小孩子了。

如果一份零食配料表中有列出代可可脂、植物黄油、人造黄油、氢化植物油、精炼植物油、氢化菜油、棕榈油、酥油、起酥油等这些成分，那就表明含有反式脂肪酸，要慎吃。