说到豆腐，想必大家都再熟悉不过了，可能还经常吃，我们常吃的豆腐，大多都是用黄豆研磨，经过加工而成的，口感细腻，营养丰富，价格还很便宜，因此豆腐成了大家餐桌上，常见的菜肴。豆腐的吃法很多，蒸煮焖炸炖都可以，每种不同的烹饪方式，吃起来都有不同的滋味。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道，广东农村常见的做法【瘦肉焖豆腐】，喜欢吃豆腐的朋友们，就一起来围观吧，喜欢美食的朋友，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：豆腐2块，瘦肉300克，小葱2根，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，水淀粉适量，淀粉2汤匙

第一步：将豆腐用清水冲洗一下，然后切成长方形的小块，装盘备用。