夏天又到啦

随着雨季的到来

让吃货们趋之若鹜的山珍美味——伞把菇

在雨水的滋润下纷纷冒头

资阳西门、南门、北门市场路口随处可见的伞把菇

让人欲罢不能

下过雨后

很多老人提着大小不一的伞把菇

市场价格大概在80—120元/斤

三四朵就能换一张毛爷爷回来

网友直呼吃不起

城里除了散卖的老人，其余大部分都是商贩在各乡镇以低价收购，比如伍隍、南津、迎接、小院、祥符等乡镇，然后再拉往城里，以高价格卖出。

伞把菇价格为何如此之贵？

第一：伞把菇不能人工种植，只能野生，所以非常的稀少，物以稀为贵嘛；

第二：伞把菇非常娇气，稍微一碰就烂了，非常容易坏，即使用冰箱也难以储存；

第三：伞把菇好吃，无论是炒、腌、煎、焖，还是清蒸或做汤都可以，香得很，喜欢吃的人特别多。