By 开曼群岛主

用料

• 鹅 小半边
• 酸梅酱 适量
• 姜 多点
• 蒜头 适量
• 白酒
• 酸梅酱
• 糖 克

做法步骤

1、两块大姜，两个大蒜头。

2、鹅肉，适量，炒。2000火

3、这里可以分开两顿。

4、5分钟后，鹅肉变色。加两杯水，一小勺盐，白酒，半瓶酸梅酱，四分一砖糖。

5、“滚”后慢火 600。20-30分钟。

小贴士

老鹅焖久一点，嫩鹅可以不用这么久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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