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干锅土豆片的口味香辣，是一道以土豆、五花肉、青椒作为主要食材，以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜

土豆片

今天就给大家分享一道干锅土豆片的家常做法，我们这次做的没有加入五花肉，是一道纯素菜，口感比较好，所用食材和调料放在文章结尾，具体做法请看我们的操作

干锅土豆片

准备土豆两个，洋葱半个，香菜一小把，葱姜蒜各适量

干锅土豆片

首先切一些配菜，大蒜几粒切成片，大葱一段切成葱花，生姜一小块切成片一起放入料碗中