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星空果冻
秋高气爽的天气,抬头仰望天空,看着蔚蓝的空中漂浮着点点白云,不觉的脑海中就展开遐想,如果能给我一双翅膀,我将在天地自由翱翔,当双脚伫立在云朵和天空之间,那将是一件多么美好的事情。想象终归是想象,现实还是很残酷的,无数次在梦中出现的场景也只能是梦中。可就在前几天,我发现一直心心念念的天空,也被做成“星空果冻”端上了餐桌。天空蓝和梦幻紫的一起出现,惊呆了我和家里的小朋友,不由得惊叹,原来天空也是可以吃的。
星空果冻
“星空果冻”中所有的颜色,全部都是在“蓝”的基础上调配而成,而这种蓝,其实是一种植物的花朵产生的,这种花就是“蝶豆花”。现在市面上很容易就可以买到制成粉状或晒*蝶豆花,经过有温度的液体浸泡后,就可以显示出它应有的蔚蓝色,如果再加入适量酸性物质,例如:柠檬汁或白醋,就会变成梦幻般的紫色。自从入手蝶豆花后,我心心念念的“星空果冻”在今天也制作成功了,而且是一次成型,超梦幻的星空果冻,配方比例告诉你,一次就能成功,零失败。制作步骤及小技巧我已经全部写在下文中了,一起去看看吧!
星空果冻
【星空果冻】
主料:干蝶豆花1克、清水500克、吉利丁片25克。
辅料:白糖30克、柠檬1个。
工具:果冻模具(小碗或小杯都可以)
制作步骤