炒面口味鲜美，营养丰富，做一盘炒面，主食和菜都有了，营养也均衡，肉和菜都有了，不用另外炒菜了，省事又省心，夏天我经常会做，有些朋友在家做炒面，口感不好，还粘锅，你只是差了这几步，教你这样做，教你几个小技巧，自己在家做香菇肉丝炒面，味道比面馆大厨做的还香，下面分享下做法，你也试试吧

【香菇肉丝炒面】材料：鲜面条250克、香菇5朵、尖椒2个、猪肉150克、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1汤匙

做法：

1.准备好所需材料，香菇去掉伞柄，洗净，尖椒洗净