By 朱灵薇

用料

• 土豆 300g
• 蒜瓣 3粒
• 小米椒 2个
• 橄榄油 适量
• 盐 半调料勺
• 鸡粉 1/4调料勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 黑芝麻 1小把
• 罗勒叶碎 适量
• 香油 半勺
• 香蒜汁 半勺

做法步骤

1、土豆去皮切小块水里煮熟捞出沥干水

2、蒜切末，小米椒切圈

3、锅里倒适量橄榄油，烧热倒入土豆块，小火煎至微焦

4、放入蒜末、黑芝麻炒香后倒入蚝油料酒，加盐、鸡粉！

5、关火加香油、香蒜汁拌均装盘撒点罗勒叶碎小米椒

小贴士

可以加点小葱或者香菜，也可以伴着花生这些，看自己喜欢，因为家里没有这些食材了，下雨天在家将就着做了

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