做法步骤

1、准备好食材。（请忽略我切的有粗有细的土豆丝）

2、辣椒过油捞出备用。（不捞直接炒土豆丝也行，就是炒完辣椒不酥脆哈）

3、直接用炒辣椒丝的油炒土豆丝。

4、炒到边边微透加酱油炒匀。

5、加蒜末炒出蒜香。

6、加盐、鸡精、十三香和一丢丢白糖炒匀。（不喜欢放糖可以不放）

7、加一丢丢白醋。（不爱吃酸可以不加）

8、土豆丝炒到适合自己的口感后加辣椒丝炒匀。

9、我去盛饭咯。( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )

小贴士

非常简单的家常菜，配碗米饭，超biang～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)，卷煎饼或者春饼也是很美味。

心情故事

当时还小去学游泳，游泳前怕饿都会去小菜馆点个炒土豆丝配米饭，很多年过去了，土豆丝是没少吃，游泳至今还没学会，哈哈。( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )